Ida Ismail
Dall'11 luglio, il Primo Ministro Edi Rama ha annunciato che non consentirà più la vendita di latte, latticini e carne senza fattura fiscale. Questa misura, secondo il capo del governo, formalizzerà il mercato, garantirà la sicurezza alimentare e la salute dei consumatori, introducendo la tracciabilità dei prodotti dal produttore al consumatore, parte integrante del programma di integrazione nell'Unione Europea.
I più colpiti dalla decisione sono i venditori ambulanti, che ogni giorno vendono i prodotti che ricavano dall'agricoltura e dall'allevamento per le strade della capitale. Uno di loro è Osmani, che attraversa la strada da Lundra ogni giorno per vendere i suoi prodotti.
Osmani ha dichiarato: "L'allevamento e l'agricoltura sono crollati, non abbiamo alcun aiuto dallo Stato. Abbiamo creato tutto con il sudore della fronte, dove possiamo andare? Non ho pensione né altre entrate".
L'esperto di sicurezza alimentare Ervin Resuli afferma che questa decisione non aumenta la garanzia alimentare né la formalizzazione del mercato, ma colpisce soprattutto i venditori ambulanti, che avrebbero dovuto essere l'ultimo anello a essere colpito. Resuli ha affermato: "Una decisione che a prima vista sembra positiva in termini di non regolamentazione dei prodotti alimentari in condizioni igieniche precarie, ma in sostanza non aumenta la garanzia alimentare. I venditori ambulanti si trovano nell'impossibilità di vendere con fattura".
Poiché i prodotti importati dominano il mercato, alcuni consumatori scelgono di consumare prodotti locali. Una cittadina afferma di acquistare da anni dai venditori ambulanti, poiché i prodotti sono più sani di quelli importati dall'estero.
I dati dell'Istituto di Statistica mostrano che la produzione nazionale di latte e derivati è diminuita, favorendo significativamente le importazioni. I dati ufficiali mostrano che dal 2020 alla fine del 2024 sono stati acquistati dall'estero 300 milioni di euro di prodotti lattiero-caseari e 383 milioni di euro di prodotti a base di carne e derivati.
